６月１７日（火）、学校の梅の木になっている梅の実を一人ひとつずつ収穫しました。先日から子どもたちが落ちている梅の実を拾ってきては、「いい匂い。」と嬉しそうに話していました。毎年３年生は学校の梅の実を使って実習をします。毎年ジュースにしていますが、今年は梅干しに挑戦しようかと考えています。みんなで作り方を調べてみます。日本の伝統食、そして保存食であるうめぼし。うまくできるでしょうか。