学級閉鎖が明けた１２月５日（月）、干し柿作りを行いました。
　ピーラーを使って柿を剥きました。始めてピーラーを使う児童も多かったですが、とても楽しそうに活動し、剥けた柿を「先生、上手に剥けたよー！」と言いに来てくれました。
　その後、紐を付けて熱湯消毒をし、物干し竿に干しています。
　みんな、出来上がりをすごく楽しみにしています。

【干し柿の作り方】
１．渋柿の皮をピーラーで剥く。
２．へたに紐を結ぶ。
３．熱湯消毒をする。（１０秒間）
４．風通しの良い所に干しておく。（約３週間〜４週間）
５．表面が固くなってきたら、手で揉む。