★１２月１８日の献立★
ほたて貝のクリームシチュー、キャベツと三度豆のサラダ、りんご、レーズンパン、牛乳

　「ほたて貝のクリームシチュー」は、小さく切った「ほたて貝」を使いました。「ほたて貝」は下ゆでしています。このゆで汁には旨みがたっぷり出ているので、シチューの水として加えました。クリームシチューの白にほうれん草の緑色がきれいで、見た目からしておいしそうですね。（写真をご覧ください。）　にんじんは、それぞれのクラスのシチューを入れた食缶に２つずつハート型のにんじんを入れました。これを「ラッキーにんじん」と呼んでいます。
　「りんご」は、山形県産の「ふじ」という種類でした。蜜が入っていておいしかったです。
　「レーズンパン」はあまり人気がありません。レーズンには鉄分が含まれているので、なるべく食べてほしいと思っています。（栄養教諭）