本日の給食メニューは、さつまいもと豚肉の甘辛煮・れんこんの米粉てんぷら・キャベツのおひたし・ご飯・牛乳です。献立のねらいは、○天ぷらを米粉にした　○肉じゃがのじゃがいもをさつまいもに変えた　○さっぱりしたおひたしにした　ことです。じゃがいもをさつまいもに変えたことで、甘みのある煮物になっていました。寒い季節に合った１品であったと思います。（校長室より　１月１７日）