【今日の献立】
・ごはん
・牛乳
・さばのみそ煮
・五目汁
・きゅうりの甘酢あえ

「さばのみそ煮」は、しょうが、赤みそなどで煮含めることで、さばの臭みを消し、食べやすくしています。

「五目汁」は、白菜、玉ねぎ、にんじん、えのきたけ、青みに青ねぎを使用します。

「きゅうりの甘酢づけ」は、焼き物機で蒸したきゅうりに砂糖、塩、米酢、薄口しょうゆで作った調味液につけ、十分味を含ませます。

1／26（月）の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉の塩こうじ焼き、かす汁、くりきんとんです。