【今日の献立】
・ごはん
・牛乳
・鶏肉の塩こうじ焼き
・かす汁
・くりきんとん

「鶏肉の塩こうじ焼き」は、鶏肉に塩こうじで下味をつけ、玉ねぎを混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。

「かす汁」は、豚肉、つきこんにゃく、うすあげ、大根、にんじん、青みに青ねぎを使用し、酒かす、薄口しょうゆ、白みそ、赤みそで味つけした体が温まる汁ものです。

「くりきんとん」は、おせち料理の一品です。煮くずれるまでやわらかく煮たさつまいもにくりを加え、砂糖、みりん、塩で味つけして煮含めます。

1／27(火)の給食は、コッペパン、いちごジャム、牛乳、ミートボールと野菜のカレー煮、ツナとほうれん草のソテー、パインアップルです。