家庭科の学習で調理実習を行い、フライパンを使った「野菜いため」づくりに挑戦しました。

今回使用した材料は、キャベツ、にんじん、ピーマン、ハムです。子どもたちは、材料を洗う人、包丁で切る人、フライパンでいためる人など、それぞれの役割を分担しながら、協力して調理を進めていました。

調理中には、「次はキャベツを入れよう」「火加減はこれくらいかな」と声をかけ合いながら、これまで学習してきたことを確かめる姿が見られました。

包丁や火を使う場面では、安全に気を付けながら、丁寧に活動していました。

野菜がいたまるにつれて、教室には香ばしい香りが広がり、完成を楽しみにする様子もうかがえました。

できあがった野菜いためを食べた子どもたちは、「おいしい！」「家でも作れそう」と笑顔いっぱいでした。

調理実習を通して、調理する楽しさだけでなく、協力して活動することや安全に作業することの大切さを学ぶことができました。