10月18日
もずくと豚ひき肉のジューシー、さつまいものみそ汁、焼きれんこん、ご飯(減量)、牛乳です。
もずくと豚ひき肉のジューシーは、もずくと豚ひき肉、にんじん、むき枝豆、切りこんぶを使用し、豚骨スープで旨味を増した混ぜご飯です。ジューシーとは、沖縄の郷土料理で炊き込みご飯や雑炊のことをいいます。

10月19日
鶏肉の香草焼き、ウインナーとてぼ豆のスープ、キャベツのガーリックソ
テー、コッペパン、ソフトマーガリン、牛乳です。
ウインナーとてぼ豆のスープは、ウインナー、てぼ豆、たまねぎ、トマト缶、にんじん、マッシュルームを使用し、青みにパセリを加えて仕上げた彩りのよいスープです。
てぼ豆は、皮が白色をしていることから「白いんげん」ともよばれています。たんぱく質や炭水化物、カルシウムの他に食物繊維なども含んでいます。

10月20日
まぐろのオーロラ煮、すまし汁、もやしとピーマンのいためもの、ご飯、牛乳です。
オーロラ煮という名前は、南極などの空にあらわれる、朝焼けのような赤い色をしたオーロラからつけられました。油であげたまぐろに、ケチャップ、砂糖、赤みそを合わせたたれをからめています。