12月16日
鶏肉とじゃがいものスープ煮、きのこのドリア、みかん、おさつパン、牛乳です。
今日のきのこのドリアには、しめじ、エリンギ、マッシュルームの3種類のきのこが使われています。エリンギは、イタリア、フランス、ロシアなどで山や野に自然に生えているきのこです。日本にはないきのこでしたが、平成5年に愛知県で初めて栽培に成功しました。おがくずや栄養を入れたびんで栽培されています。