３月７日
手巻きご飯（牛肉のコチジャンいため、さけのカラフルそぼろ）、すまし汁、ダイスゼリー（みかん）、ご飯、牛乳です。
今日は、卒業祝い献立でした。
手巻きご飯（コチジャンいため）は、油をにんにくで香りよくいため、料理酒で下味をつけた牛肉をいためます。更に、にんじん、戻した切干しだいこんの順にいため、砂糖、こいくちしょうゆ、コチジャンを合わせた調味液で味つけし、最後ににらを加えていためています。