9月2日
牛肉のソース煮、スープ、きゅうりのピクルス、アプリコットジャム、コッペパン、牛乳です。
牛肉のソース煮は、にんにくを香りよくいため、ワインで下味をつけた牛肉をいためます。更に、たまねぎをいため、湯を加えて煮ます。煮上がれば、水どきでんぶんを加えて煮、塩、こしょう、トンカツソース、ウスターソース、ケチャップで味つけし、最後にグリンピースを加えて煮ています。