11月17日の給食
- 公開日
- 2025/11/17
- 更新日
- 2025/11/17
お知らせ
11月17日
ピリ辛丼、中華スープ、白桃(缶)、ご飯、牛乳です。
ピリ辛丼は、しょうが・にんにく・トウバンジャンを香りよく炒め、豚肉を加えてうま味をひき出します。さらに、にんじん・たまねぎを順に炒め、湯を加えてじっくり煮込みます。
調味には、砂糖・こしょう・こいくちしょうゆ・赤みそを合わせたタレを使い、水どきでんぷんでとろみをつけています。仕上げにえだまめを加え、彩りと食感をよくしました。
ピリッとした辛さの中に野菜とみその甘みが感じられ、ご飯が進む人気メニューです。