12月11日

きのこのドリアら鶏肉と野菜のスープ煮、みかん、黒糖パン、牛乳です。

今日のドリアには、しめじ・エリンギ・マッシュルームの3種類のきのこを使いました。

その中でも エリンギ は、コリッとした歯ごたえが特徴で、加熱しても食感がしっかり残るきのこです。香りはやさしく、どんな料理にも合わせやすいため、ドリアのクリーミーなソースとも相性抜群です。