1月15日

はくさいのとろみ煮、あつあげのピリ辛じょうゆかけ、豚肉とさんどまめのオイスターソースいため、黒糖パン、牛乳です。

あつあげのピリ辛じょうゆかけは、あつあげは焼き物機で蒸し焼きにし、外は香ばしく、中はふんわりと仕上げました。砂糖・こいくちしょうゆ・トウバンジャンを合わせたピリッとした甘辛だれを、配缶時にかけることで、風味よく食べやすい味にしています。