7月2日

ゴーヤチャンプルー、かつおぶし、シブイ汁、あつあげのしょうがじょうゆかけ、ご飯、牛乳です。

シブイは、沖縄で冬瓜（とうがん）のことをいいます。冬瓜は夏が旬の野菜で、やわらかく煮ると味がよくしみます。今日は沖縄の郷土料理「ゴーヤチャンプルー」とあわせて、沖縄の味を楽しめる献立です。