本日の給食献立は、

〇豚肉とごぼうの煮もの

〇なにわうどん　とろろこんぶ

〇固形チーズ

〇おさつパン　牛乳

【本日の給食献立一口メモ：なにわうどん】

なにわうどんは、きつねうどんをイメージしています。

三角形に切って、あまからく煮たうすあげ、かまぼこ、はくさい、青ねぎが入ったうどんにとろろこんぶを入れて食べます。

きつねうどんは、大阪で生まれたといわれています。また、とろろこんぶは、昔から大阪で作られてきました。この二つを組み合わせたうどんを、大阪市の給食では「なにわうどん」と呼んでいます。