11／12　本日の給食献立　一口メモ
　【学校給食献立コンクール最優秀作品
　　・ジャージャンどうふ
　　・チンゲンサイのオイスターソースあえ
　　・まっ茶白玉のきな粉がけ】
　中央区開平小学校の昨年度の給食委員会が考えた作品です。
　ジャージャンどうふは、「家常どうふ」と書き、家庭でよく食べられるとうふ料理です。これに中国料理でよく使われるオイスターソースや、よく食べられている白玉だんごを組み合わせました。