今日の献立
みそ肉じゃが、あつあげのしょうがじょうゆかけ、オクラのおかかいため、ごはん、牛乳

　オクラは、アオイ科アオイ属の植物で、薄い黄色の花を咲かせます。
　原産地はアフリカ東北部で、エジプトでは、古くから食用とされていました。
　オクラは、ビタミン類やカルシウム、食物繊維を多くふくむ緑黄色野菜です。
　切り口が星のような形をしたものが多く出回っていますが、丸い形のものや、果皮が赤いものもあります。