今日のメニューは「パエリア（２年に１回）、じゃがいものスープ、バレンシアオレンジ（６月と今日の年２回）、レーズンパン、牛乳」でした。

　パエリアはスペインのバレンシア地方（おいしい米の産地）の代表的な料理です。パエジェーラという専用の鍋で作る所からバエリアという名前がつきました。今日のパエリアは、米（滋賀県産コシヒカリ）、鶏肉、いか、たまねぎ、赤ピーマン、トマト、三度豆、にんにくで作りました。

　＊今日が最後のパエリアとなった５年生にインタビュー！（２年に１回の登場なので）
・おいしすぎる！
・転入生なので、今日１回しか食べられなく悲しい！
・赤ピーマンの鮮やかさとごはんがよく合っている！

＊「赤ピーマン」豆知識
　夏野菜である赤ピーマンは年１回の登場で、緑ピーマンを完熟させたものです。緑から赤になるのに約７週間かかります。７週間太陽の恵みをたっぷり受けることで、青くささがとれ甘みが増し、栄養分もアップします。（緑ピーマンと比較すると、ビタミンＣは約２倍、カロテンは約３倍。また赤の色素はカプサンチンで、カプサンチンには抗酸化作用があり、生活習慣病予防効果があると言われています）

　今日もニコニコ笑顔で「おいしかったヨ！」の声がたくさん出ていました！