今日のメニューは「パエリア（２年に１回）、ウインナ—とキャベツのス—プ、オレンジ（年２回）、食パン、りんごジャム、牛乳」でした。

　パエリアはスペインのバレンシア地方（おいしいお米の産地）の代表的な料理です。米と肉、魚、野菜等と一緒に炊き込んだもので、世界的に人気があります。【パエジャーラ】という専用の浅い鍋で作る所からパエリアという名前が付きました。今日は、米（滋賀県産コシヒカリ）、鶏肉、いか、たまねぎ，赤ピーマン、トマト、三度豆、にんにくで作りました。パエリアが給食に初登場したのが平成２４年７月で、２年に１回の登場なので今年で４回目となります。

＊「赤ピーマン」豆知識
　夏野菜である赤ピーマンは年１回の登場で、緑ピーマンを完熟させたものです。緑から赤くなるのに約７週間かかります。７週間太陽の恵みをたっぷり受けることで、青臭さが取れ甘味が増し、栄養分もアップします。（緑ピーマンと比較すると、ビタミンＣは約２倍、カロテンは約３倍。また、赤の色素はカプサンチンで、カプサンチンには抗酸化作用があり、生活習慣病予防効果があると言われています。）

　今日が中央小最後のパエリアの味わいとなった５年生の教室で・・・
・いかの食感がよく、噛むたびにいろんな具の味が楽しめるパエリア！
・今まで苦手だったが、今日のパエリアはおいしく好きになった！
・スープにコクがあり、ウインナ−を噛むと肉汁が出てきておいしい！
・キャベツのシャキシャキ感がよく、ラッキーにんじんもあってうれしいスープ！
・いい香りと甘みがあって、ジュシーなオレンジ！
◎　中央小最後のパエリアのおかわり行列がすごく、楽しい給食時間を送っている給食大好き学級でした！

☆　オレンジのさわやかな香りに校舎全体が包まれた中央小の給食時間となり、２年に１回登場のパエリアに、他の学年からも返却時にニコニコ笑顔で「おいしかったよっ！」の声が多く出ていました！