１１月２日（火）、今日の給食は「お好み焼き・豚汁・とりなっ葉いため・ごはん・牛乳」です。

　お好み焼きの起源は、安土桃山時代に千利休が作った「麩（ふ）の焼き」だそうです。その後、大正から昭和にかけてみその代わりにウスターソースを使用する「もんじゃ焼き」や「一銭洋食」になっていきました。

　今では「お好み焼き」は大阪を中心に、小麦粉の生地に刻んだキャベツやいろいろな具をお好みで入れて焼くことが多いです。

　今日の給食のお好み焼きは、オーブンで焼き、一人一切れずつになるように切り分けています。食べるときに一人一袋のトンカツソースをかけて、いただきました。