10月13日（木）、今日の給食は「鶏肉のチリソース焼き・焼き豚とワンタンの皮のスープ（ワンタンの皮除去食対応献立）・切り干しだいこんのごま辛味づけ・ごはん・牛乳」です。
　今日は、食物せんいが豊富な切り干しだいこんを、和え物に使っています。切り干しだいこんというと、「煮物！」というイメージが強いですが、和え物やサラダに使ってもおいしいです。