9月11日（月）、今日の給食は「プルコギ・トック・枝豆・ごはん・牛乳」です。
　今日は、韓国・朝鮮料理である「プルコギ」と「トック」が登場しました。プルコギには、韓国・朝鮮料理でよく使われる「コチジャン（コチュジャン）」を味付けに使っています。コチジャンは、もち米麹（こうじ）と唐辛子の粉などをおもな材料とする発酵食品です。甘味とコクがあるのが特徴です。