11月13日（水）、今日の給食は「いかてんぷら・五目汁・のりのつくだ煮・ごはん・牛乳」です。
　つくだ煮は、徳川家康が大阪の佃村（大阪市西淀川区佃）から呼び寄せた漁師たちが作った保存食です。小魚や貝類などをしょうゆや塩で煮こんだ料理です。
　今日の給食の「のりのつくだ煮」は、かつおぶし、干ししいたけ、きざみのりを甘辛く煮詰めています。