今日の献立は
・カツ丼
・はくさいの甘酢あえ
・ソフト黒豆
・牛乳
です。
ソフト黒豆は、国産の丹波黒大豆を原材料としています。
丹波黒大豆の特徴は、粒の大きさです。大豆の大きさを比較する場合、100粒の重さをもとにします。一般的な大豆は約30gですが、丹波黒大豆は80〜90gと3倍にもなります。