１０月２１日（火）

　さてさて、先週に収穫したヘチマを、今度は家庭科室のガスコンロでぐつぐつ煮込んでいます。
　２０分ほど待っていると、ふやけて、皮が柔らかくなってきました。
　それを流水で洗い、皮や種を取り除いてしばらくの間、乾燥させておきます。

　親御さん世代の皆さんなら、もうお分かりですね。乾かしているヘチマが、なにやらこちらを見てニッコリ笑っているようにも見えます。