献立は、プルコギ・トック・もやしのナムル・ごはん・牛乳でした。

プルコギは、韓国・朝鮮の料理です。

「プル」は「火」、「コギ」は「肉」という意味で、合わせて「火で焼いた肉」という意味になります。

プルコギは、牛肉にしょうが汁・すりおろしたにんにく・砂糖・しょうゆ・コチジャン・ごま油・いりごま・すりごまで下味をつけ、たまねぎ・ピーマンを加えて混ぜ合わせたものを焼き物機という機械で蒸し焼きにしています。味がしっかりついていて、ごはんがすすむ味でした。