献立は、なすのミートグラタン・鶏肉とキャベツのスープ・ダイスゼリー（みかん）・レーズンパン・牛乳でした。

なすのミートグラタンは、にんにく・牛ひき肉や豚ひき肉・たまねぎ・なすをいため、湯を加えて煮、ケチャップ・ウスターソース等で味つけし、上新粉・米粉のマカロニを加え、ミニバットという容器に入れ、焼き物機という機械で焼いています。いい焼き色になっていました。

ダイスゼリー（みかん）は、冷たくて『おいしい～』と大人気でした。