きょうは、「紅ざけそぼろ」の作り方を紹介します。

　「紅ざけそぼろ」

　（材料）
　・紅ざけ（フレーク）…１瓶（１００ｇ）　　
　・いりごま（白）…大さじ１と１/２
　・青のり…大さじ１　　　　　　　　　　　
　・酒…小さじ１
　・みりん…小さじ１/２　　　　　　　　 　　
　・うす口しょうゆ…大さじ１/２
　・水…大さじ１/２

　（作り方）
　1.いりごまはから炒りする。
　2.１に紅ざけフレーク・酒・みりん・うす口しょうゆ・水を加えて更に炒り、最後に青のりを加えて炒る。

　給食で人気の手作りふりかけです。一度作ってみてください。