今日の給食は、ごはん、牛乳、豚肉とまいたけのいためもの、つみれ汁、かぼちゃういろうです。
　
　ういろうは、約６００年ほど前に、明（昔の中国）から日本へ渡ってきた陳外郎（ちん　ういろう）という人が作ったという説があります。
　多くは、米粉で作られますが、小麦粉や、わらび粉で作ったものもあります。
　神奈川県や愛知県、三重県、京都府、山口県などのういろうが有名です。
　今日は、かぼちゃペーストを使ったかぼちゃういろうを給食室で手作りしました。「ういろう甘かった〜」「かぼちゃの味がしたよ」等、大好評でした。

　給食クイズ
上新粉は、何から作られた粉でしょう？
（１）米の粉
（２）大麦の粉
（３）じゃがいもの粉