今日の給食は、黒糖パン、牛乳、なすのミートソース、鶏肉と野菜のスープ、黄桃（缶）です。

　焼き物機の不具合の影響で、なすのミートグラタンからなすのミートソースへ献立が変更になりました。
　作り方
１、マカロニはかために塩ゆでし、綿実油をかける。半月切りにしたなすはさっと水にさらしてあくをぬく。小麦粉はふるって弱火で褐色になるまでからいりする。
２、綿実油を熱し、にんにくを香りよくいため、牛ひき肉、豚ひき肉をいため、ワインをかける。更にたまねぎ、なすの順にいためる。
３、いたまれば、塩、こしょう、ケチャップ、トマトピューレ、ウスターソースで味つけし、小麦粉を加える。最後にマカロニを加えたら完成です。
　「なすのミートソースおいしい！」等、児童に好評でした。
　
　今日のデザートは黄桃です。桃には実が白色の「白桃」と黄色の「黄桃」があります。給食では、山形県産の黄桃を使った缶づめを使用しています。
　黄桃は、実がかたいのが特ちょうで、缶づめにされることが多いです。黄桃を２つにわり、シロップにつけて作られています。　

　給食クイズ
黄桃は、次のうちどの果物のなかまでしょう？
（１）りんご
（２）みかん
（３）もも