1月26日(木)紅白なます
- 公開日
- 2023/01/26
- 更新日
- 2023/01/26
給食・食育指導
今日の給食は、さばのカレーたつたあげ、五目汁、紅白なます、ごはん、牛乳です。
細かく切った野菜などを甘酢で味つけした料理を「なます」といいます。
紅白なますは、せん切りにしたにんじんとだいこんで、お祝いの色である紅白を表したおせち料理の一つです、
お祝いの包み紙などにつける赤と白の飾り(水引)を細く切ったにんじんとだいこんで表現しています。
≪給食クイズ≫
紅白なますの「赤」はにんじんを使っていますが、「白」は何を使っているでしょう?
(1)はくさい
(2)たまねぎ
(3)だいこん