11月15日(水)なまりぶしのしょうが煮
- 公開日
- 2023/11/15
- 更新日
- 2023/11/15
給食・食育指導
今日の給食は、ごはん、牛乳、なまりぶしのしょうが煮、なめこのみそ汁、ほうれんそうのごまあえです。
なまりぶしは、かつおの身を蒸して干したものです。赤のグループの食べ物で、主に体を作る働きがあります。たんぱく質のほかに、鉄やビタミンB群、ビタミンDなどが含まれています。今日の給食「なまりぶしのしょうが煮」は、ミニバットになまりぶし、調味液を入れ、せん切りのしょうがを加え、焼き物機で煮ました。
給食クイズ
なまりぶしは、何の魚から作られるでしょう?
(1)まぐろ
(2)さば
(3)かつお