学校日記

11月15日(水)なまりぶしのしょうが煮

公開日
2023/11/15
更新日
2023/11/15

給食・食育指導

 今日の給食は、ごはん、牛乳、なまりぶしのしょうが煮、なめこのみそ汁、ほうれんそうのごまあえです。

 なまりぶしは、かつおの身を蒸して干したものです。赤のグループの食べ物で、主に体を作る働きがあります。たんぱく質のほかに、鉄やビタミンB群、ビタミンDなどが含まれています。今日の給食「なまりぶしのしょうが煮」は、ミニバットになまりぶし、調味液を入れ、せん切りのしょうがを加え、焼き物機で煮ました。
 
 給食クイズ
なまりぶしは、何の魚から作られるでしょう?
(1)まぐろ
(2)さば
(3)かつお