今日の給食は、正月の行事献立です。れんこんちらしずし、牛乳、ぞう煮、ごまめです。

　正月には新しい年のはじまりを祝い「今年も健康にすごせますように」と願って食べる料理がたくさんあります。
　今日の給食には「ぞう煮」と「ごまめ」がでます。

【ぞう煮】
　もちと、いろいろな具材を入れた汁物です。地方や家庭によって入れる具や味つけなどに特色があります。
　給食は、白みそで味つけたぞう煮です。
　ぞう煮に入っている金時にんじんは給食では年に１回だけ登場する野菜です。金時にんじんはなにわ伝統野菜の一つで、浪速区周辺で作られていました。

【ごまめ】
　「田作り」ともいわれます。昔、肥料としてイワシを田にまいたところ、豊作になったことから、豊作を願う気持ちが込められています。

　給食クイズ
大阪で食べられているぞう煮は、何で味をつけていることが多いでしょう？
（１）白みそ
（２）しょうゆ
（３）塩