学校日記

1月15日(月)紅白なます

公開日
2024/01/15
更新日
2024/01/15

給食・食育指導

 今日の給食は、ごはん、牛乳、さばのみそ煮、すまし汁、紅白なますです。

 細切りにした具材を甘酢であえた料理を「なます」といいます。
 紅白なますは、にんじんとだいこんでお祝いの色である紅白を表した、おせち料理の一つです。
 にんじんやだいこんは土の中でまっすぐ伸びていくことから、地に足をつけて(落ち着いて)家族が過ごせますようにという願いがこめられています。

 給食クイズ
紅白なますの赤はにんじんですが、白は何でしょう?
(1)かぶ
(2)たまねぎ
(3)だいこん