今日の給食は、コッペパン、牛乳、はくさいのクリーム煮、あつあげのピリ辛じょうゆかけ、豚肉とさんどまめのオイスターソースいため、ソフトマーガリンです。

　はくさいのクリームには、鶏肉、はくさい、たまねぎ、チンゲンサイ、にんじん、生しいたけを使用し、牛乳とクリームを加えて煮、でんぷんでとろみをつけた中華風のクリーム煮です。

　給食クイズ
牛乳にたくさん含まれていて、骨や歯をじょうぶにする栄養素はなにでしょう？
（１）たんぱく質
（２）カルシウム
（３）脂質