今日の給食は、「まぐろのオーロラ煮」「スープ」「きゅうりとコーンのサラダ」「コッペパン」「ブルーベリージャム」「牛乳」です。
　まぐろには、体をつくるもとになるたんぱく質が多くふくまれています。脂質には、血の流れをよくするエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）や、脳の働きをよくするドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）がふくまれています。
　まぐろのオーロラ煮は、子ども達に人気な献立の１つです。下味をつけ、でんぷんをまぶして、油であげたまぐろに、たれをかけています。たれは、ケチャップ、さとう、赤みそで作っています。
　子ども達は、おいしくいただきました。

給食クイズ
まぐろにふくまれているたんぱく質には、どのような働きがあるでしょう？
（１）エネルギーになる（２）体をつくるもとになる
（３）体の調子を整える