＊ はるさめ ＊

　今日の給食は

・マーボーはるさめ
・チンゲンサイと
　もやしのあまずあえ
・まっちゃだいず
・ごはん
・牛乳　　　です。

　「はるさめ」は、中国で昔から食べられている食べ物で、緑豆（りょくとう）という豆やじゃがいも、さつまいもなどのでんぷんから作られています。
　大阪市の学校給食では、じゃがいものでんぷんから作られた「はるさめ」が使われています。