総合的読解力を究める84
生魂っ子579　　
総合的読解力育成カリキュラムの追究69

　４年１組では、総合的読解力育成カリキュラム教材「大阪に来る外国の方に和食を紹介しよう」の学習の２時間目を行いました。今日のミッションは、「給食の和食には、どんな食材が使われているだろう」について考えました。
　要約は、「和食を支える日本の食材 おいしさの秘密と多様性」の文章から、和食文化を支える食材について考えました。前回の 「主語＋A。また、B」という要約のポイントを振り返りながら考えていきました。
　授業の後半は、給食の献立表からお正月献立の料理名とそれに使われている食材を確認しながら表にしていきました。給食にはたくさんの食材が使われていることに気づき、「わくに入らないくらいたくさんある！」「食材は、これ全部書くの？」と驚いていました。
　次の学習は、「出汁」がテーマです。「出汁のうま味」を説明するのはとても困難です。「百聞は一見にしかず」。この部分はご家庭のご協力が必要です。
　「一見」とは言わず、是非「味覚」で経験させてあげてください。よろしくお願いします。次の時間も楽しみです。