高野(こうや)どうふ

　今日の給食は

・ぶたにくのしょうがやき
・みそしる
・こうやどうふのにもの
・ごはん
・ぎゅうにゅう　　　です。

　「高野どうふ」は、昔から食べられている日本の伝統的な大豆製品の一つで、凍らせたとうふをかんそうさせて作っています。
　たんぱく質やカルシウムを多くふくんでいます。
　今日の給食では、「こうやどうふのにもの」が出ます。