ホイコウロー

　今日の給食は

・ホイコウロー
・ちゅうかスープ
・あつあげのピリからじょうゆかけ
・ごはん
・ぎゅうにゅう

　「ホイコウロー」は、中国料理の一つです。中国料理では、材料を煮たものを鍋にもどし、いためて仕上げることを「回す鍋」と書いて回鍋（ホイコウ）といいます。
　また、豚肉のことを「肉（ロー）」というので、「回鍋肉（ホイコウロー）」という名前がついたといわれています。