テンメンジャン

　今日の給食は

・タンタンめん
・キャベツのあまずつけ
・おさつチップス
・こくとうパン
・ぎゅうにゅう

　「テンメンジャン」は、中華料理の調味料の一つです。
　小麦粉から作られるみそで、「中華甘みそ」とも呼ばれています。甘みがあり、色がこいことが特徴です。
　今日の給食では、タンタンめんの味付けに「テンメンジャン」を使っています。