マリネ

　今日の給食は

・さけのマリネ
・にくだんごとおしむぎのスープ
・りんご
・コッペパン
・いちごジャム
・ぎゅうにゅう

　「マリネ」という言葉は、フランス語で「つける」という意味があります。
　「マリネ」は、酢などを混ぜて作ったマリネ液に魚などをつけて、味をしみこませる料理のことです。
　今日の給食は、油で揚げた鮭にマリネ液をからませた「鮭のマリネ」です。