４月２８日（火）の給食は、ごはん・牛乳・まぐろのオーロラ煮・豚肉と野菜の煮物・きゅうりのゆず風味です。

まぐろのオーロラ煮は、マグロにでん粉をまぶし、菜種油でカラッと揚げています。ケチャップの甘酸っぱさに赤味噌のコクを加えたソースが特徴です。

豚肉と野菜の煮物は、豚肉の旨みが野菜に染み込むことで、奥深い味わいになっています。

きゅうりのゆず風味は、タレに含まれる米酢のまろやかな酸味とゆずの爽やかな香りが、きゅうりのみずみずしさを引き立てています。

今日もごちそうさまでした。