８月２７日（木）の給食は、コッペパン・いちごジャム・牛乳・焼きハンバーグ・スープ・冷凍ミカンです。

焼きハンバーグは、２２０℃の高温で焼きますが、同時に蒸し焼きモードにすることで、ハンバーグの表面がコーティングされ、肉汁と旨味をしっかりと内側に閉じ込めています。

スープは、鶏の旨味が詰まったチキンブイヨンをベースに、５種類もの野菜（ジャガイモ・キャベツ・玉ねぎ・コーン・にんじん）を煮込むことで、野菜の甘みがスープに溶け出しています。

冷凍ミカンは、昭和の時代から愛され続ける、冷たくてシャリシャリした大人気デザートです。

今日もごちそうさまでした。