6/19 の給食
- 公開日
- 2023/06/19
- 更新日
- 2023/06/19
健康の保持増進
マーボーはるさめは、綿実油を熱し、しょうが、トウバンジャンを香りよくいため、牛ひき肉、豚ひき肉をいためます。更に、にんじん、たまねぎ、もどした乾燥しいたけの順にいため、湯、しいたけのもどし汁を加えて煮ます。煮あがれば、はるさめを加え、砂糖、料理酒、塩、こいくちしょうゆ、赤みそを合わせた調味液で味つけし、最後ににらを加えて煮たら出来あがりです♪はるさめのツルツルと具がマッチしています。
問題
マーボーはるさめは、日本で誕生した料理である。〇か×か?
正解は・・・
〇でした!お茶づけで有名な永谷園の社員さんが開発して、誕生した料理です!