まぐろのオーロラ煮は、まぐろ（角切り）はでんぷんをまぶし、熱したなたね油で揚げます。しょうが汁、ケチャップ、砂糖、赤みそを合わせて煮、配缶時にまぐろにからませます。まぐろに衣をつける、揚げる、タレでからめるまで、調理員さんの手作業で行います。タレが揚げたてのまぐろによくからみ、じゅわっと味がでて、美味しいです！！
問題
まぐろのオーロラ煮は、大阪市の給食で開発された献立である。〇か×か？
正解は…
〇でした。大阪市の大・大・大人気メニューです☆