ケチャップ煮は、綿実油を熱し、ワインで下味をつけた豚肉をいためます。更に、にんじん、たまねぎの順にいため、じゃがいも、湯を加えて煮ます。じゃがいもがなかば柔らかくなれば、マッシュルームを加えて煮、砂糖、塩、こしょう、ローレル粉末、ケチャップ、チキンブイヨンで味つけし、最後にむきえだまめを加えて煮ます。ケチャップのよさが最大限に引き出された煮ものです。ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。

問題

ローレル、ローリエ、月桂樹は、全部、同じものである。〇か×か？

正解は…

〇でした！！ローレルは英語、ローリエはフランス語で、月桂樹は日本語です。ハーブの一種です。香りがいいので、煮こみ料理に入れ、肉の臭みを消したり香りづけのために使用されます。