今日の献立は、パンプキンパン、牛乳、ビーフチュー、キャベツのピクルス、みかんの缶詰でした。
ビーフシチューは、ブラウンルウから手作りします。小麦粉と油を茶色くなるまで弱火でじっくりと炒めると粉臭さがなくなり、香ばしい香りがしてきます。このブラウンルウでシチューのとろみをつけています。にんじんの一部は星やハートの型抜きをしたラッキーにんじんになっています。