きょうの献立は、ご飯、牛乳、きびなご天ぷら、豚汁、わかたけ煮でした。
たけのこは、春が旬の野菜です。4月から5月にかけての短い期間に収穫され、水煮したものを缶詰や瓶詰にして保存します。給食でも水煮のたけのこを使用しています。
わかめも春が旬の食品で、わかたけ煮は春を感じさせる献立としてよく知られています。